
↑ 威士忌酒場外的蘭花!(另有金車蘭花園區,可惜天黑了沒去)
接著到了「金車威士忌酒廠」,因為宜蘭的好山好水,
所以這裡釀造的酒,是格外好喝。
這裡也是台灣第一座威士忌的製酒廠,
而威士忌的故鄉是蘇格蘭,經過台灣人的努力,
終於開發出適合我們自己口味的威士忌,
分別是「KA VA LAN」(噶瑪蘭) 和「KINGCAR」
KA VA LAN 這個我們今天會試喝到唷!
在門口跟警衛登記一下資料就可以大剌剌的開車進去了,
一下車就聞到了濃濃的酒糟味,果然很有酒廠的FU,然後快醉了!
這裡的廠區滿大的,好處是到處都可以停車,滿方便的。
↑ 蒸餾一廠,整個就很氣派的FU
第一站就在蒸餾一廠,剛好遇到有導覽所以也就跟著導覽走囉
在蒸餾一廠裡介紹的就是威士忌的一生以及各國的威士忌品牌
↑ 在二樓的入口處有很多的橡木酒桶
↑ 各種威士忌的衣服
↑ 小型的蒸餾器
↑ 麥發酵的窩窩。糖化
↑ 發酵完要抽送至另一流程的通道。發酵
↑ 發酵的前、中、後段,亂噁心的
↑ 蒸餾系統,好像大型的煙斗,嘖!
↑ 酒窖,威士忌的產房
↑ 有許多使用「紅銅」的機具,是為了快速散熱,看起來很豪氣!
大致上逛完整個流程之後就移至下一站
這裡有免費的威士忌可以試喝,
是有時間性的唷~不是來了就可以喝的
我們剛好是跟上了導覽的那一團所以也就有酒可以品嚐囉
試喝的威士忌是酒精濃度 40%的
先淺嚐一點在口中會覺得舌尖有淡淡的甜味
入喉後整個威士忌的香味都出來了
對於不太嚐酒的人,可以將威士忌加入水使其濃度降至20%,就會更好入喉了
↑ 販賣部的外觀,也是一整個很氣派,好像城堡一樣 (也是品酒的地方)
↑ 「KA VA LAN」(噶瑪蘭),不錯喝唷!
↑ 威士忌專用杯,只有小小一口,所以千杯也不醉(誤) (買了杯子回家做紀念$80)
↑ 哈~一付滿足的嘴臉,呼乾啦!
↑ 一樓大廳,還有一盆漂亮的蘭花唷
↑ 二樓是伯朗咖啡館,賣餐點的
帶著微醺的酒意,及怕碰上條子的心情就這麼依依不捨的離開酒場 ~"~
看時間也差不多是快接近晚餐時間囉,
來到員山當然要吃一下有名的魚丸米粉囉
來到這一間「榮華員山魚丸米粉」,
不敢點太多,因為這不是我們的晚餐勒
所以只點一碗魚丸米粉、一碗魚丸湯、一份豬腳及小菜一盤,
魚丸米粉不錯吃,豬腳滷的很入味也很爛 (不是不好吃的 "爛" 是熟透的 "爛" 唷)
↑ 大口吃遍台灣也有來這一間拍勒
‧金車威士忌酒莊
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
營業時間:09:00~19:00
‧榮華員山魚丸米粉
地址:宜蘭縣員山鄉員山路1段55號
營業時間:平日 07:30 ~ 19:30 假日 07:30 ~ 19:30
:: 我在宜蘭趴趴走的遊記 ::